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Selon la longueur voulue, faites un autre nœud pour délimiter la forme. Vous pouvez également utiliser les cordelettes pour aliment comme pour les saucisses classiques pour séparer vos saucissons.
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Seconde Principal Dans un souci de security environnementale et de réduction de notre empreinte carbone corse souvenirs à fait le choix d utiliser des emballages de seconde most important autant que probable
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En effet, toute la charcuterie produite par cet artisan corse sera fumée au bois de hêtre ou de châtaignier après salaison et mise en boyau de la viande.
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Quand on ne dispose pas de cave pour conserver les saucissons de sanglier, il suffit de les recouvrir de torchon ou les mettre dans un bac hermétique et placer le bac au frigo ensuite.
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Our charcuterie is produced by hand: the components could vary noticeably in excess weight. If vital, we make an effort to compensate for this with other parts. If This is often not possible, We are going to adjust the invoice downwards. If the areas are heavier, you're in luck ;)